標籤 食品安全

不沾鍋釋放有毒氣體竟引發類流感症狀？醫師曝台灣首例案例與自保四招，教你避開居家隱形健康危機！

台東部落食用自製蝸牛小米粽爆發嚴重食物中毒事件，已造成3人死亡。專家分析5大可疑毒素與寄生蟲感染風險，完整解析傳統食材可能暗藏的致命危機。

最新研究嚇死人！台灣人尿液中塑化劑代謝物濃度比歐美多2-7倍，原來這些日常動作正在把毒吃下肚！北醫教授點名5大地雷行為，快看你中了幾個？

長庚毒物科權威顏宗海醫師親授，破解台灣常見飲水迷思！從水質選擇到煮沸技巧，教你如何遠離重金屬與塑化劑威脅，打造全家人的健康飲水習慣。

你知道每天喝的豆漿可能暗藏危機嗎？最新研究發現，台灣高達九成進口大豆竟是基因改造！醫師親揭基改食品如何引發過敏風暴，更可能提高致癌風險。立即檢視你的日常飲食！

橘子剝皮前一定要洗！專家解析常見水果清洗步驟，避免農藥殘留吃下肚。正確貯存方式、去皮技巧一次看懂，守護家人健康！

藏在零食裡的致命陷阱！台灣已禁用卻仍須警惕，看懂食品標示關鍵字，教你避開反式脂肪的健康地雷，守護心血管從日常飲食開始。

隔夜菜不會致癌？毒物科醫師親揭關鍵真相！原來真正該擔心的是冰箱裡的隱形殺手，教你正確保存方式與日常飲食避險對策。

以為自己煮就安全？錯誤洗菜方式、油品選擇到抽油煙機用法都可能讓廚房變毒窟！營養師警告：這動作會讓農藥吃下肚...

夏天食物中毒高峰期來襲！營養師警告：出現血便、高燒不退等7大危險症狀要立即送醫，教你從保存方式到解凍技巧全面防堵病菌入侵！