標籤 食品安全

專家揭秘4種常見洗菜法可能讓農藥更難清除！正確沖洗技巧一次看懂，原來用「這個」沖水最有效

年菜吃不完別硬撐！專家警告這5類隔夜菜暗藏危機，發霉年糕、反覆加熱滷肉都可能讓肝腎罷工，教你正確保存技巧守護全家健康。

豆漿是台灣人早餐必備飲品，但市面充斥劣質添加物！教你用「看顏色、聞豆香、喝口感」3招破解，從濃稠度到豆皮形成關鍵，手把手挑出真正天然好豆漿。

中元普渡後供品怎麼處理？民俗專家曝15天黃金食用期！科學角度解析食物保存技巧，三牲處理3步驟、罐頭挑選訣竅，拜拜平安又兼顧腸胃健康。

最新研究發現連嬰兒胎盤都驗出塑膠微粒！食鹽、茶包暗藏危機，每天喝熱茶竟吞下百億顆塑膠碎片？這些你每天都在接觸的日常用品，正悄悄讓全家人把塑膠吃下肚...

你知道剝橘子前沒洗乾淨，手指沾染的農藥會黏到果肉上嗎？醫師親授正確清洗技巧，避開常見4大地雷洗法，守護全家健康！

禽流感疫情持續升溫，專家分享16招實用預防措施，教你如何從飲食、衛生習慣全面防堵病毒入侵！煮蛋這動作千萬不能少...

原來香菇要這樣處理才安心！達人親授60度溫水浸泡法，完整去除二氧化硫殘留，冰箱保存技巧一次看懂，吃得健康又放心～